Gran Canaria war die schönste Überraschung! Diese schöne Insel hat das ganze Jahr über Frühlings-Temperaturen und ist voller Farbe und Lebendigkeit. Die fantastische Qualität des Essens und des Weins war vielleicht die größte Überraschung für mich – Zutaten aus der Region, unglaublich frischer Fisch und viel zu trinkbare Weine, die nur auf der Insel erhältlich sind. Gehen Sie an den Klischees vorbei und entdecken Sie das nächste Feinschmeckerziel!

1. Die Märkte

Die Märkte finden an den meisten Tagen an verschiedenen Orten auf der ganzen Insel statt. Die Hauptstadt Las Palmas de Gran Canaria ist die Heimat von zwei der bekanntesten permanenten Märkte – dem Vegueta-Markt und dem Mercado del Puerto Las Palmas. Vegueta ist ein Markt für Frischwaren und schließt um 14 Uhr. Mercado del Puerto ist eine Mischung aus Produkten und Restaurants / Bars und ist täglich geöffnet.

Im Süden der Insel gibt es einen Markt, der sich in den verschiedenen Städten der Region bewegt. Samstags ist der Markt als San Fernando bekannt und findet in Maspalomas statt. Dienstag ist der Ort Arguienta. Die große Version ist die Freitag-Version in Mogan, die die größte Anzahl von Anbietern hat.

Sonntags ist der beste Ort für Märkte die kleinen Städte der Gran Canaria-Berge. Teror hat den größten dieser Märkte. Dies ist eine reizende kleine Hügelstadt mit Charakter. Auf dem Markt können Sie frische Lebensmittelhändler kaufen, sowie essen, Kleidung, Hüte, Tanzen und alles, was Ihnen sonst noch einfällt. Der Markt übernimmt im Wesentlichen die Stadt mit Händlern, die überall auf der Hauptverkehrsstraße verstreut sind.

2. der Wein

Die Kombination aus vulkanischem Boden und Temperaturunterschieden in der bergigen Landschaft verleihen den Weinen von Gran Canaria einen reichen Geschmack. Sie exportieren keinen Wein, da sie nicht in ausreichenden Mengen produzieren, um die erforderlichen Preispunkte zu erreichen. Stellen Sie also sicher, dass Sie so viel wie möglich versuchen, während Sie da sind!

Die Listan-Traube ist die häufigste und wird sowohl für Weiß- als auch für Rotweine verwendet. Wie zu erwarten, stammen die besten Weine aus den höheren Bergregionen. Ich war angenehm überrascht von den Rottönen. Sie hatten eine eher mittelstarke Textur und waren viel schmackhafter als ich erwartet hatte – mehr Shiraz / Malbec vs. Pinot Noir.

Auf der Insel gibt es mehrere Weingüter, die Besucher begrüßen. Eine der größten ist die Bodega Las Tirajanas, die etwas südlich des Zentrums der Insel liegt. Dies ist ein großartiger Ort für einen Besuch, wenn Sie im Süden wohnen.

Wenn Sie in Las Palmas wohnen, kann ich die Bodega Los Lirios sehr empfehlen. Besuche sind nur nach Vereinbarung, aber sie sind es wert. Das Weingut selbst ist sehr schön und sie produzieren nur das, was sie für den besten Wein halten. Bei meinem Besuch hatten sie nur eine rote zur Verfügung – aber es war absolut lecker und eine Flasche kam mit nach Hause!

3. Die Dünen

Fast die Hälfte von Gran Canaria ist von der UNESCO als Biosphärenreservat geschützt. Eine der schönsten Gegenden von natürlicher Schönheit, die man besuchen kann, sind die Dünen von Maspalomas. Ich kann mir vorstellen, dass einer der Gründe, warum Gran Canaria so viele atemberaubende Strände hat, darin besteht, dass ein Großteil der Küste früher wie diese Dünen aussah. Dies ist einer der seltenen Teile der Insel, wo die Dünen als solche erhalten wurden.

Die Dünen verwandeln sich buchstäblich in den Strand von Maspalomas. Ein Spaziergang am Strand entlang führt Sie zu den Dünen. Das Gebiet umfasst 1000 Hektar. Es gibt Wege, die durch die Dünen gehen können, aber nehmen Sie Wasser usw. mit, wenn Sie ohne Führer gehen.

4. Das Essen

Ich beginne mit den Früchten und Gemüse, die praktisch alle auf dem reichen Boden Gran Canarias angebaut werden. Tomaten sind die wichtigste Ernte auf der Insel, dicht gefolgt von der Kartoffel. Bei den tropischen Früchten kann man den Unterschied wirklich schmecken – besonders für mich in den Ananas, die so süß waren.

Die Avocados von Mogan sind bekannt für ihren tieferen Geschmack. Dies ist auf den Salzgehalt im Boden zurückzuführen. Diese Avocados können aufgrund ihres Geschmacks buchstäblich ohne Geschmack genossen werden.

Wie man es auf einer Insel erwartet, sind die Meeresfrüchte fantastisch. Ich habe besonders die lokalen Weißfische und den Thunfisch genossen. Die Insel ist auch bekannt für Honig, Mandeln, Olivenöl und Kaffee.

Schließlich wird das Mojo-Aroma in vielen Gerichten der Insel verwendet. Jedes Restaurant / Zuhause scheint ein eigenes einzigartiges Rezept mit einer großen Auswahl an Gewürzen zu haben. Ich fand es einem viel schmackhafteren Paprika ziemlich ähnlich. Dies ist ein großartiger Artikel, der als Souvenir gekauft werden kann, da ich ihn oft beim Kochen zu Hause verwendet habe!

5. Las Palmas Altstadt: Vegueta

Vegueta ist die Altstadt von Las Palmas, der Hauptstadt der Insel. Seine historischen Gebäude stehen seit mehr als fünf Jahrhunderten. Die Straßen des Viertels waren alle in Winkel gebaut. Es ist schwierig, Straßen zu sehen, bis Sie auf ihnen sind, und dann ist es noch schwieriger, das Ende der Straße zu sehen.

Der Grund dafür ist, dass die Stadt potenziellen Eindringlingen ausweichen sollte. Diese Art von Layout verwirrte das Viertel für jeden, der nicht vertraut war, und verschaffte den Einheimischen einen erheblichen Vorteil. Als eine kleine Inselinvasion war Las Palmas in der Geschichte ein häufiges Problem.

Sich über diese kurvigen Straßen zu wundern, gehört zum Charme der Hauptstadt. Der Höhepunkt des Besuchs war für mich der Vegueta-Markt. Der Markt wurde 1858 eröffnet und blüht heute. Ich war so beeindruckt von der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die die Standinhaber in das Erscheinungsbild ihrer Waren investieren. Solches hochwertiges Merchandising wäre in der Harrods Food Hall zu Hause!